もやしができるまで

工程

01栽培

安全が確認できた豆を、発芽させます。衛生管理された栽培室で水を吸収しながら育っていきます。
02製造

成長したもやしは、専用の機械を通して、食べやすいように整えていきます。
03包装

出来上がったもやしは、計量されて、包装されます。

JGAP認証農場

良い食材は、良い農場から

JGAPは信頼できる農場の目印です。
JGAPとは、第三者機関の審査により、適切で信頼される農場運営ができ、食品安全や環境保全に取り組んでいることが確認された農場に与えられる認証です。農林水産省も生産者に導入を推奨しています。
2021年9月28日にJGAP認証を取得し、毎年審査を受けて、更新しております。
また、JGAPに取り組むことは、その食材が、サステナブル（持続可能）な商品であることも表します。当社は、生産から販売、廃棄までを通して、環境や経済などにも配慮しています。