株式会社あおきは、安心、安全なもやしをお客様に、お届けすることを大事にしている会社です。

昭和２８年に、もやし生産を始め、地元の方の暖かい支持に励まされながら、今に至ります。
「いつもみんなに、おいしいを」をキーワードに、社員一同、毎日、衛生管理、品質管理を取り組んでいます。弊社「黒豆もやし」はこれまでの細もやしのイメージを覆しました主力商品です。痛みの少ない、噛み応えある、白いきれいなもやしを作りたいと、従来から常識とされていたもやしの栽培方法を一から見直し、それに見合った設備に全て作り変えました。その結果、お客様から、もやしを食べる量が増えた、調理しやすくなったという声を多く頂きました。現在も、新たな栽培方法を探し、もやし工場の栽培をコンピュータ化、製造工程の機械化を進めております。
また、安全性を確認するために、１００項目以上の厳しい審査基準が求められるＪＧＡＰ認証を毎年更新しております。
お客様の信頼のため、私たちは、勇気をもって、しっかり決断、行動していきます。